阶段一 肉料

肉馅 250克

盐 4/1茶匙

十三香  半茶匙

耗油 半茶匙

鸡蛋 一个

料酒 一瓶盖

姜蒜蓉 少许

搅匀备用

阶段二 面粉

低筋面粉 250克

盐2.5克

泡打粉5克

鸡蛋一个

500水

搅匀无颗粒状态