1、鸡胸肉切薄片，用刀背拍大拍松

2、准备腌料 蒜3瓣、一勺黑胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、一勺耗油、2勺料酒、1勺食用油

3、加一勺淀粉抓拌均匀腌制1小时

4、腌制好后煎1分钟翻一次面，共煎4分钟出锅即可